تتمتع الدلع الرفيع بمكانة خاصة في عالم السكريات، حيث توفر أصناف متنوعة من الزبدة بطريقة مبتكرة. منها الطرق التي يتم استخدامها لإنشاء معسل فاخرة، وتشمل المعجنات الطبيعية والالنكهات الفريدة ال